中国疾病预防控制中心营养与健康所来我省督导食物成分监测工作

2018年10月16-17日，国家疾控中心营养与健康所杨晶明、赵佳、张雪松，湖南省疾控中心袁春晖，广西省疾控中心甘宾宾5专家对我省2017-2018年度食物成分监测项目工作进行了督导检查。

中心李卫东副主任代表中心对督导检查组到来表示欢迎，并介绍了近年来我省食品成分监测相关工作情况。食品营养与学校卫生科就我省2017-2018年度监测工作从组织管理与实施、数据检测与复核、检测能力和质量控制等方面作了工作汇报，中心理化检验室汇报了我省即将开展的糖和反式脂肪酸检测项目的相关准备工作。督导组根据督导方案对我省食物成分监测工作相关材料进行了核查，对食物成分监测数据上报系统及国家食物成分数据库的使用给予现场指导，最后对实验室检测进行现场考察，了解监测相关仪器的配备情况，对实验中存在的具体问题、不足以及改进方向进行了全面的指导，有关专业技术人员还就采样、检测方法、仪器设备以及检测中易出现的问题等进行了讨论和交流。

在督导检查交流中，督导组充分肯定了我省的食物成分监测工作，建议省级要进一步加强数据的利用。通过此次督导，将更好地推动我省食物成分监测工作。