2018年安徽省食物成分监测工作培训班在合肥举办

为了贯彻落实《中国食物与营养发展纲要2014-2020年》要求，全面启动我省食物成分监测工作，省疾病预防控制中心于2018年7月10日在合肥市召开了“2018年安徽省食物成分监测工作培训班”，承担此项任务的4市疾控中心（合肥市、淮南市、宿州市和黄山市）及省疾控中心近20名专业技术人员参加了本次培训班。

培训班根据安徽省食物成分监测工作方案的要求，对各监测点疾控中心提出了以下几点要求：（1）各市疾控中心要严格按照省级方案要求开展样品采集、收集和运送工作，确保我省采样计划按时、按质、按量完成；（2）实验室要及时开展食物成分分析和检测结果数据上报工作，并做好质量控制管理；（3）鼓励各市疾控中心根据自身实验室能力积极承担相关食物成分检测工作，提升检测能力。

本次会议内容包括： 2017年安徽省食物成分监测工作总结、解读《2018年安徽省食物成分监测工作方案》、食物成分监测抽样技术及采样APP的使用等相关要求，并针对既往工作中发现的问题和工作难点进行了讨论。与会人员掌握了“2018年安徽省食物成分监测”工作方案和采样要求，会议达到了预期效果，为做好我省2018年食物成分监测工作奠定了坚实基础。