中国疾控中心营养与健康所对我省2017年食物成分监测工作开展督导

    2017年9月27-28日，国家疾控中心营养与健康所督查组王竹与杨晶明两位专家对我省的食物成分监测项目工作进行了督导检查。

    28日上午，省疾控中心食品营养学校卫生科、合肥市疾控中心营养与学校卫生科会同督查组一行前往巢湖市开展食物成分监测现场采样工作督导调研，分别走访了巢湖市区3个农贸市场，了解食物成分中淡水产品的采样方式及相关采样过程。下午，中心领导刘志荣主任对督导检查组到来表示欢迎，介绍了近年来我省食品成分监测的组织管理与实施、数据检测与复核，检测能力和质量控制等方面的工作。营养卫生科和理化检验室就监测方案中本地特色食物成分监测及国家食物成分数据信息的分析利用等与国家专家进行汇报交流。督导组根据督导方案对相关材料进行了核查，对食物成分监测数据上报系统及国家食物成分数据库的使用进行了现场指导，最后对实验室检测进行现场考察，了解仪器的配备情况，对实验中存在的具体问题、不足以及改进方向进行了全面的指导和交流。

    在督导检查交流中，督导组充分肯定了近年来我省的食物成分监测工作，指出我省技术能力建设和内部质量管理还需提升，要求在今后的工作中要继续加强质量控制、数据审核和分析等相关工作，确保监测数据的质量。通过此次督导，对我省该项工作质量的提高起到了促进作用。