中心理化室连续通过多项食品检测能力验证

    近日我中心接连收到国家食品安全风险评估中心和中国检验检疫科学研究院测试评价中心发布的能力验证计划结果通知单，理化室参加的《HMRL1601海鱼粉中总汞、总砷检测能力验证计划》、《ACAS-PT278酱油中防腐剂苯甲酸的检测》和《ACAS-PT242果蔬中有机磷农药残留的检测》顺利通过了能力验证，喜获满意结果。

    《HMRL1601海鱼粉中总汞、总砷检测能力验证计划》由国家食品安全风险评估中心组织，广东省疾病预防控制中心实施，共190家实验室参加了海鱼粉中总汞检测，其中A，B，C组满意结果分别为90.8%、76.4%，71.4%；共192家实验室参加了海鱼粉中总砷检测，其中A，B，C组满意结果分别为82.9%、78.4%，78.6%。理化室参加的海鱼粉中总汞、总砷检测能力验证中总汞和总砷Z值分别为0、0.47，远小于标准规定的｜Z值｜≤2为满意结果的要求。

    理化室9月份参加的酱油中防腐剂苯甲酸能力验证的两组数据均为满意结果，Z值分别为-0.99，-1.18； 11月份参加的果蔬中有机磷农药残留的检测的两组数据也均为满意结果，Z值分别为-1.19，-1.41。

    此次理化室连续通过食品中多项目检测能力验证，一方面提高了我中心检验检测人员的实践能力，规范和熟练了各项目的操作规程；另一方面也增强了检测人员的自信，强化对质量管理的认识，提高检测工作的质量水平，为今后的检测工作提供更有力的技术保障。