那么，三国时期缺少哪些我们今天常见的食材呢？ 首先，三国时期没有植物油。虽然芝麻已经传入中国，可以制成香油，但像花生油等植物油根本不可能出现在当时的餐桌上，因为花生直到明朝才传入中国。三国时期的食物多以动物油脂为主，但对于普通人来说，肉类也并不是常见的食物。 同时，三国时期并没有铁锅。铁锅直到宋朝才开始普及，三国时期的烹饪大多数使用铜锅或瓦罐，只有极少数富贵人家才能使用更高级的炊具。因此，三国时期的人无法享受到油炸食品和炒菜，这也意味着他们不必担心因为吃太多油炸食品而发胖。 在调味品方面，盐、花椒、葱、姜、蒜等基本调料是有的，但辣椒、孜然等调味料则要等到明朝和唐朝才传入。水果方面，三国时期也没有西瓜、菠萝、火龙果等水果，这些东西要到后来的朝代才开始传入。 通过这些对比，我们不难发现，三国时期缺少了许多现代人常见的食材，像食用油、铁锅、辣椒、西红柿等，都是三国人无法享受的美味。如果真有人穿越到三国，拿着现代的美食，比如地三鲜、辣子鸡丁等去给曹操尝一尝，曹操估计会感动得泪流满面，因为他会发现，三国时代根本没有这些食材。 综上所述，作为现代的干饭人，我们应该庆幸生活在这个时代，享受着丰富多样的美食。而穿越到三国，恐怕就得忍受单一且乏味的饮食生活了。返回搜狐，查看更多
