在这篇文章中，我们将为您介绍一些意大利美食的基本知识。
主要成分
意大利美食的关键是新鲜番茄、优质奶酪和橄榄油等食材。
大多数意大利家庭用从当地市场购买或自家花园种植的食材自己做饭。
除了著名的面食和披萨之外，意大利还有很多值得尝试的美食，比如各种汤和炖菜。
意大利菜通常包括羽衣甘蓝、菠菜、芝麻菜和许多其他蔬菜，通常非常健康。
意大利人的餐桌上可以有各种各样的菜肴，但份量并不多。
此外，意大利人通常不认为面包是主食。这里面包的目的是吸收盘子上剩下的酱汁。
在传统的意大利晚餐上，父母经常提醒孩子不要用面包填饱肚子。
早餐
在意大利，早餐并不是为了填饱肚子，而是为了补充能量，为一天的剩余时间做好准备。
大多数意大利人以一杯卡布奇诺开始新的一天。咖啡也是意大利生活方式的重要组成部分。
咖啡通常与羊角面包或玉米饼搭配。
您还可以选择鸡蛋和吐司。
早餐桌上还可以找到糕点、奶油甜馅煎饼卷等甜点。
如果去意大利旅行，酒店不提供早餐，可以直接去咖啡馆吃。
食物一般只是咖啡和糕点，如果你想更健康的话，点一杯鲜榨果汁。
你可以站在吧台吃早餐，这在意大利很常见，你甚至可以一边吃一边与咖啡师聊天——如果你懂意大利语的话。
午餐
意大利人午餐吃什么？首先，如果你真的想彻底体验的话，就留出2个小时吧。
午餐宁静而轻松，享受正宗的意大利美食。
一顿意大利午餐通常由以下几部分组成↓
首先是首发。
您可以找到辣椒、奶酪鸡蛋、蘑菇、凤尾鱼、熏火腿和萨拉米香肠，以及硬皮面包。
第一餐是这一餐的关键一餐。
根据地区和季节的不同，它可以是意大利面、烩饭、面疙瘩、烤宽面条、玉米粥、砂锅菜或热汤。
接下来是第二道菜，通常是肉或鱼。
一般来说，意大利饮食以鱼、猪肉和鸡肉为主。鱼可以用橄榄油、盐和柠檬简单地烹饪。
鸡肉可以炖、烤、煎等。
猪肉的烹饪技术比较复杂，但是做得好的话，味道鲜美。
然而，在意大利北部的一些地区，他们更喜欢吃牛肉。
然后是配菜，可以是沙拉或煮蔬菜。
最后，意大利人吃清淡的甜点。这通常是一块水果或冰淇淋之类的东西。
吃饱喝足后很容易感到困倦。又到了午休时间吗？
不不，意大利人更喜欢浓缩咖啡形式的提神饮料。
他们可以喝着一杯现酿啤酒继续下午的比赛。
意大利人每顿饭都必须吃这个，但通常不关心顺序，因为他们相信这会确保更好的消化。
那么当你吃不完饭时该怎么办呢？意大利人重新利用剩菜并再次享用它们。
他们基本上不会把食物扔掉，而是煮两次。在意大利，当天的午餐是前一天的晚餐是正常的。
如果你想去餐厅吃午饭，那么你就要注意时间了。大多数餐厅营业至 12:30。午餐时间约为 13:00 至 14:30，餐厅届时将关闭。
请注意，意大利餐厅并非全天营业。如果您仍然发现一家餐厅在下午 3:00 提供午餐，则该餐厅很可能对游客开放。
下午茶
意大利也有自己的下午茶时间，被称为“Merenda”。
该术语通常指孩子此时吃的课后零食，通常包括面包、花生酱、蛋糕或水果。
在意大利，下午 4 点也是吃冰淇淋的默认时间。
这个时候，如果你去很多冰淇淋店，都能看到里面挤满了人。当然，这只是习惯问题，并不意味着每个意大利人每天都吃冰淇淋。
喝开胃酒的时间
18:30是意大利人的开胃酒。
从下午1点开始吃午餐，即使下午4点吃点心，很多人在晚餐前就会感到饥饿，所以决定吃点东西，这就是开胃酒时间。
意大利最常见的开胃酒是普罗塞克或阿佩罗雪碧。这些饮料以及一些小吃在各地的酒吧和咖啡馆随处可见。
零食有很多选择。有的地方是一小碗薯条和一盘橄榄，有的地方则是全套自助餐。
如果您要去提供自助餐的地方，您需要了解以下几点：
自助餐包含在所点饮料的价格中，但饮料会更贵。如果你只是想喝一杯，那就去没有自助餐的地方。
自助餐的食物份量很小，意大利人慢慢地用一杯酒和一盘食物来消磨时间。如果你再买一杯饮料，你可以去拿第二盘食物。
晚餐
经过一整天的工作和在家后，晚餐是家人团聚和社交的时间。
他们分享白天发生的事情，与家人共度时光，享受美味佳肴。
对于大多数意大利人来说，晚餐相对清淡，通常在 19:00 至 20:00 之间享用。
晚餐主要是沙拉，其次是简单的菜肴。
餐桌上常见意大利人种植的茄子、菠菜、蘑菇、西葫芦等食物。
还提供新鲜的时令水果，春天是一碗草莓或樱桃，夏天是桃子、李子、瓜类和无花果，秋天是葡萄，冬天是柑橘。
与食物搭配的饮料
意大利早餐供应咖啡，但午餐和晚餐则搭配葡萄酒。 1到6欧元就可以买一瓶当地的葡萄酒。
如果您想尝试一种特殊的意大利饮料，那就烤鱼并选择雪碧鸡尾酒，它是金巴利酒、普罗塞克酒和苏打水的混合物。
如果你喜欢啤酒，常见的品牌有Peroni和Moretti等。
餐后，您还可以享用一杯柠檬酒，柠檬酒在意大利通常被用作助消化剂。
小吃
如果您想尝试意大利小吃，您可能会发现它们真的很...饱。
意大利常见的小吃包括意式烤面包、菜肉馅煎蛋饼、佛卡夏、披萨和帕尼尼……所有这些在一些地方都可以作为主餐食用。
如果您想吃甜点，可以尝试奶油甜馅煎饼卷或脆饼。
夏天还可以吃冰淇淋。
以上就是意大利人的实际饮食情况~
你怎么认为？
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